Сахароза, крохмаль і целюлоза. Препаративні методи ідентифікації оліго- та полісахаридів. Контрольна робота №5. Тематична атестація

Склад, властивості, застосування метану, етану, етену, етину, метанолу, етанолу, гліцерилу, етанової та аміноетанової кислот.

Теорія хімічної будови органічних сполук. Поняття про явище ізомерії та ізомери.

Ковалентні карбон-карбонові зв’язки у молекулах органічних сполук. Складання формул органічних сполук та їх назв за міжнародною номенклатурою.

Біоорганічна хімія як наука. Класифікація та реакційна здатність біоорганічних сполук.

Виведення молекулярної формули речовини за масовими частками елементів. Контрольна робота №1.Тематична атестація

Класифікація вуглеводнів. Алкани. Дослідження реакційної здатності алканів. Реакції вільнорадикального заміщення.

Алкени і алкіни.

Хімічні властивості та методи одержання етену та етину.

Виведення молекулярної формули речовини за загальною формулою гомологічного ряду та густиною.

Арени. Хімічні властивості і методи одержання бензену.

Виведення молекулярної формули речовини за масою, об’ємом або кількістю речовини реагентів або продуктів реакції. Контрольна робота №2. Тематична атестація

Оксигеновмісні органічні сполуки: спирти. Медико-біологічне значення спиртів.

Хімічні властивості та методи одержання одноатомних насичених спиртів.

Поняття про багатоатомні спирти на прикладі гліцерилу. Дослідження особливостей хімічних властивостей багатоатомних спиртів.

Фенол. Медико-біологічне значення.

Дослідження кислотних і основних хімічних властивостей органічних сполук на прикладах фенолів.

Обчислення за хімічними рівняннями кількості речовини, маси або об’єму реагенту, що містить певну частку домішок. Контрольна робота №3. Тематична атестація

Біологічно важливі карбонільні сполуки (альдегіди і кетони). Загальна характеристика карбонільних сполук.

Якісні реакції на виявлення альдегідної групи (Толленса та Троммера). Йодоформна проба.

Біологічно важливі карбонові кислоти. Будова та властивості моно-, дикарбонових кислот.

Біологічно важливі аміноспирти (коламін, холін, норадреналін, адреналін).

Дослідження хімічних властивостей гідрокси- та амінокислот. Контрольна робота №4. Тематична атестація

Естери та жири.

Вуглеводи (цукри). Класифікація вуглеводів. Таутомерні форми моносахаридів. Схема будови амілози та амілопектину.

Будова та властивості глюкози та фруктози. Препаративні методи ідентифікації моносахаридів.

Сахароза, крохмаль і целюлоза. Препаративні методи ідентифікації оліго- та полісахаридів. Контрольна робота №5. Тематична атестація

Насичені й ароматичні аміни. Будова аміногрупи. Хімічні властивості. Одержання аніліну.

Нітрогеновмісні сполуки: амінокислоти. Хімічні властивості аміноетанової кислоти. Пептиди.

Нітрогеновмісні сполуки: білки. Якісні реакції на протеїногенні амінокислоти та білки.

Структурні формули відомих лікарських препаратів з ряду гетерофункціональних ароматичних сполук. Контрольна робота №6. Тематична атестація

Синтетичні високомолекулярні речовини. Полімери. Пластмаси. Каучуки, гума.